Fichi, prosciutto e caprino... Slurp!

Tempo di fichi... e quindi che ne dite di qualche ricetta deliziosa! :) 

BRUSCHETTA CON FICHI, PROSCIUTTO E CAPRINO

Ingredienti per 6 bruschette:

• 6 pane ai 5 cereali a fette
• 100 g di caprino fresco (o altro formaggio spalmabile)
• 2 etti di prosciutto crudo
• 3 fichi
  
  

procedimento:

dopo aver tagliato il pane a fette di almeno 3 cm ponetelo su una placca da forno e fatelo scaldare in forno a 180° per 10-15 min.

Su ogni fetta di pane spalmare un cucchiaino abbondante di caprino e sopra disporvi una fetta di prosciutto crudo.

Tagliare i fichi in 2 o 4 parti come si preferisce e disporli sopra il prosciutto.