Gratin di zucchine e patate

Ingredienti:

3 zucchine medie


125gr di patate


10gr di burro


20cl di panna da cucina

20cl di latte parzialmente scremato 


200gr di fontina

sale, pepe

Procedimento:

Lavare e tagliare a fettine le zucchine e le patate.

Cuocerle separatamente a vapore (10 minuti).

Tagliare il formaggio a dadini. Imburrare una pirofila, mettere uno strato di patate, uno di zucchine, uno di formaggio e cosi' di seguito, salando e pepando ad ogni strato.

Mescolare il latte e la panna da cucina e versali nella pirofila.

Cuocere per 20-25 min a 180 °C.